Mostrando entradas con la etiqueta esencia de vainilla. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta esencia de vainilla. Mostrar todas las entradas

Madeleines de lavanda
— by Pelinti on

0 comment
Parece que por fin llega el otoño, por lo menos al norte, donde yo vivo, porque el puente lo he pasado en Sevilla, en una b...
Publicado por en 0 comentarios
Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,

Crema de chocolate y avellanas
— by Pelinti on

0 comment
Llegó septiembre, el mes en el que de verdad empieza el año. El mes en el que reorganizado nuestra vida y nos planteamos cómo va a ser nu...
Publicado por en 0 comentarios
Etiquetas: , , , , , , , , , , , , ,

Tarta fina de mirabeles
— by Pelinti on

0 comment
No sé si os he contado alguna vez que toda la vida hemos veraneado en Sanxenxo , en Pontevedra. A pesar de estar en Galicia, y de lo que ...
Publicado por en 0 comentarios
Etiquetas: , , , , , , , , , , , , , ,
Suscribirse a: Entradas (Atom)
 

Blogger news

About

¿Qué es Pelinti? Muchas veces, cuando nos sentamos a la mesa ante un plato de nuestra comida favorita, nos la llevamos a la boca aún demasiado caliente movidos por el ansia, a pesar de saber que nos vamos a quemar. Entonces no nos queda otra que emitir un extraño ruido, una especie de "aaaaaaaahhhh" con la boca cerrada, a la vez que intentamos introducir aire fresco en ella, expulsamos el aire caliente de dentro, y hacemos que la comida de pequeños botes en la lengua, porque quema. En Ghana describen todo esto con una sola palabra, "pelinti", que literalmente significa "mover la comida caliente por la boca". En este blog intentaré dar recetas y recomendar bares y restaurantes con los que tengamos que usar la palabra "pelinti".